アイゴの稚魚から作られた「スクガラス愛子ちゃん」です!

沖縄方言でスクとよばれるアイゴの稚魚は約3~4cmと小さく銀色に輝いています。
このスクを天然塩にじっくり漬け込み熟成発酵させて独特の塩辛いスクガラスを作りました。
冷たい島どうふの上にのせてお召し上がりいただく方法が一般的ですが、
お酒との相性もバッチリで、
昔から沖縄の人々に親しまれている保存食のひとつです。


スクガラス愛子ちゃん120g

価格: ¥432 (税込)
数量:

■商品詳細 SKA094
内容量 120g
品名 スクガラス愛子ちゃん
原材料名 あみあいご(フィリピン産)、食塩、とうがらし
保存方法 常温保存(直射日光、高温多湿をお避けください)
使用上の注意 開栓後は要冷蔵です
製造者 大城海産物加工所 〒901-0241沖縄県豊見城市豊見城130番地 TEL.098-850-1036

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